饺子大赛征文(三)

文字:供稿:初一年级图片:时间:2019-01-02点击数:145

 

饺子大赛

7  娄湘乾

天气转凉,学校在这时举行了一个有意义的活动------包饺子大赛。

比赛前一天,我随着妈妈到超市购买工具和比赛用品,怀着激动的心情期待着星期日下午的比赛。

到达比赛场地,见每个桌上都摆着一个油盘,四个编号;听到一阵叫喊声。只见一群家长围在一个桌子旁,四个学生正在娴熟地作准备工作,有的在搓面粉,有的在擀面皮,有的在搅肉屑。他们各干其事,不亦乐乎。

我到我自己的位置上,把工具材料放好,穿上围裙,贴好编号,等着成员来。一会儿,人多了起来,成员也来齐了,捧着两盆肉屑,一袋面粉,几瓶水。

我们也不甘落后,一位同学的家长把面粉倒入盆中,加点水,一搓、一捏、一揉,那粘乎乎的面粉就变成了胖嘟嘟的“白胖子”,放置一会儿就好了。

我也忙活起来,拿了一片面皮放在手上,用筷子夹了一团肉放在面皮中央,用水去蘸蘸边,方便包起来,还要在边上捏些花纹,这样就更显得美观了。于是一个小巧玲珑的饺子就做成了。

我们用了二十分钟做好了一盆饺子,送过去当参赛作品,我们的心情可激动了。

不仅仅是来比赛,更重要的是还要亲手尝尝自己做的饺子。大伙又忙活起来,边说笑边包饺子,不知不觉,饺子又做满了一半,可饺子皮却快没了,怎么办?我想起了那团面团,于是就“改行”,开始擀面皮了。

我笨重地拿起那团面团,太大,根本弄不了。于是我把它分成一块块,揉成小圆,接着再来做皮,然而事情并没有我想的那么简单。我把小面团放在桌上,用擀面杖压平它,压着压着,再往两边压,结果太薄了,饺子皮还被黏在了桌子上。妈妈告诉我,做饺子皮时要在底下放些面粉,防黏住;力量要适中。我照妈妈说的做,果然成功了。

饺子出来了,评委品尝完后,我夹了一个我们做的饺子,味道还不错,很香。得到这个结果,我已经很满意了。

这真是个有意义的活动,让我们了解了传统文化,并用自己的双手传承下去。

 

 

饺子大赛

初一9班   林科峰

这个学期,我迎来了我人生中的第一次的厨艺比赛——饺子大赛!在经过几个星期的准备以后,我们就在冬至开始比赛了。

在开始前的几个星期,我了解了关于饺子的一些知识。饺子,又称作“娇耳”。是东汉末年的“医圣”张仲景创造的,是用来防止人们冻伤的食物,后来人们为了纪念他的救死扶伤的精神,就创建了“冬至”这个节日,到了冬至,每个人都要在这天与家人一起吃一顿饺子!于是,这个习俗就流转到现在。

包饺子的步骤也很简单。首先,你需要把面和好,然后用和好的面团做成饺子皮的样子,之后还要将饺子皮用擀面杖擀薄了,接着再用馅放进饺子皮里,最后把饺子皮的两边捏紧,一个饺子就做好了。

 

 

经过两个星期的刻苦练习,虽然我包的饺子样子不太美观,但是我包饺子但技术已经练得炉火纯青了,包出来的饺子又大又饱满,真是“人间美味”!回学校那天刚好是冬至,一回到学校我们就热火朝天地准备迎接饺子大赛了。

那是一个风和日丽的下午,我们急匆匆地赶往了比赛场地,只见场地里人山人海:有胸有成竹的选手们,仿佛自己能夺得冠军的“宝座”;有前来助威的家长们,只见他们满怀期待,都觉得自己的孩子绝对是人群中一颗璀璨的明星;还有早已坐在评委席里的评委们,他们期待着选手们做出色、香、味俱全的美味。

一开始我们马上进入了状态,首先我们先快速地和了面,为了让评委们对我们的饺子刮目相看,我们在面粉里加了些红萝卜粉,这样做出的饺子又美味又美观。然后我们用心地调出了美味的馅,我们是用牛肉做主料,加上香油特别不一样的味道......

饺子大赛结束了,但是从中感受到的快乐却没有结束,我将把这种快乐带到以后的人生中,快乐做事,快乐做人

                                       

饺子大赛

初一11班   谭欣怡

换上校服,我早早地来到学校,看着路边的景物,我心情出奇的好。话说我今天为什么要这么早的到学校呢?那是因为我大显身手的时候到了——学校举行包饺子大赛。

 

 

在比赛举行的前几个星期里,生活老师就跟我们这群学生宣传了饺子比赛。当我得知有这么一个比赛的时候,激动得仿佛有无数个小人在我耳边唱歌跳舞,高声喊着:我可以大显身手了……

盼着盼着,那天终于来了。我早早地在家收拾好了东西,便急忙赶去了学校。

还没进到比赛场地,便远远地听到了一些嘈杂的声音。“看来已经有很多人到了啊,我还以为我算早的呢!大家都很积极啊!”我默默地想。

抬头往场地一看,我见到了一个熟悉的身影,那是我们组的小周,只见她在卖力的擀皮,目不转睛地盯着她那手中的各色面团快速地擀来擀去,望着她那娴熟的手法,想必她很有经验。看到小周那专心致志的样子,我也不甘示弱地拿起她擀好的皮包了起来。刚一拿起小周擀好的皮,我便认定我们组一定能够拿奖。要想包好饺子,除了饺子馅要调好味,皮也一定要擀到恰到好处,不厚不薄,并且富有弹性,这时候包出来的饺子才能够煮到入味。想到这,我便赶忙干起了我的拿手活——包饺子。

拿着擀好的皮,我从碗里拿勺子挖了一勺肉馅放在饺子皮中间,手指在另一个碗里沾了点水,在饺子皮边缘涂了一圈,便包了起来,这样能使面皮的粘合力更好,包好的饺子不易散开。

陆陆续续的,我们组的成员都到齐了,大家都聚在一起包饺子。渐渐的,我们都感到枯燥无味了。突然,我们组的小杨开话了:“我们可以包一些有特色的饺子啊,变换一下传统饺子的形状,说不定评委们看了还会加分呢!”我们都认为她的想法很好,于是就着传统饺子的外形开始创新的包法,趣味又多了几分。

饺子终于包完了!我看着那些大家一起包好的饺子,心中满满的成就感。装好盘的参赛饺子拿去煮了,我们百般无聊地等着。终于,在我们的饺子又“重见天日”的一刻,许多人都抢着吃,评委们也连连赞着好吃,我们也因此得了个“色香味美”奖。

这次的包饺子比赛,使整个校园充满了欢乐,充满了中国传统文化的气息,同学们也因此体验了一把包饺子的乐趣。包饺子比赛不仅传播了中国的传统文化,更是促进了我们同组成员之间的互助合作,使得温暖在欢乐的海洋中荡漾!

 

 

不一样的饺子大赛

初一11班  姚墨萱

我参加过许多比赛,其中最难忘的要数今年的饺子大赛了。我这一次的任务有一些特殊,是这一次饺子大赛的主持人,但是这次比赛却让我收获了不一样的经验。

今年的饺子大赛异常的热闹,许多同学跟家长一起,早早就来到参赛场地,为比赛做好准备。不一会儿,整个参赛场都充满了欢声笑语。

主持词是几天前跟爸爸一起商量着修改好的,只要按之前的计划执行就好了。因为之前有过主持的经验,我没有太紧张。老师和爸爸都告诉我,不用太紧张的,这是很好的锻炼自己的机会。我和张书恒开始主持,我尽量回忆起练习时每句话的语气语调,努力控制着自己的呼吸、自己说话的节奏。

我主持词说完,并请我们的年级主任讲话并宣布比赛开始。一时间,场面十分热闹,比赛开始了,参赛者是年级每个班的代表们,只见他们严阵以待,那劲头儿像要去冲锋陷阵似的,很多同学的神情似乎还有点紧张呢!

看了看时间,喊了一句:“准备!开始!”每位同学的双手灵活地动了起来,一会捏饺子皮,一会包馅儿,还别出心裁地做出各种不用形状的饺子来呢!有的像爱心,有的像灯泡,有的像小熊,当然一个个都更像挺着肚子的大将军。看得评委都快流口水了。我也忍不住上前凑合,做了两只长长的兔耳朵,放在我们班的盘子里面,她们毫无发觉……我偷偷抿嘴儿笑呢!

叮叮……”一会儿,响起了要各位同学把饺子交给厨师的声音,我神气十足地宣布着,同学们不禁加快了脚步,赶紧进入了下一阶段,蒸饺子。

新鲜出炉的饺子来了!”随着厨师的一声吆喝,评委们顾不得烫,狼吞虎咽地品尝起香喷喷的饺子来。坐在场外的同学们的终于被香味勾回了魂,站起身来,只见他们飞速的跑了过来,有一个还差一点跌倒,把我笑得差点喷出口中的饺子呢!

“哈哈哈……”在欢笑声中这场除夕包饺子大赛最终以和局收场,大家不分胜负!我也把这场比赛、这段快乐深深地记在心中!同样,我也收获了很多,我收获了成长,收获了友谊,也收获了自信。更让我知道了面对挫折,应该从容与自信。

 

 

最美味的饺子

初一12  谈梓茵

冬天不动声色的来了,学校的饺子大赛开始了,我和我的室友们都踊跃参加。虽然这是一次普通的比赛,但是我却有了不一样的体会——用心做出来的东西永远是最好的。       

看着其它小组色彩斑斓的饺子皮,各式各样的馅儿,得体大方的队服……我们都吃惊了,怎么办?只见我们那白黄白黄的皮,馅儿也只有一种,队服什么的根本没有……这起点就不一样啊!

“我们倒数三秒钟,三,二,一,开始!”主持人喊着。 我们小组手忙脚乱的开始了,我一手抓起一块皮,一手勺起一勺馅儿,就往皮上放。我也不管馅儿的多少,也不往饺子皮边上抹水。关于包饺子这活儿,我就是癞蛤蟆跳水井——不懂。 其他队员也没比我好多少,一个个感觉都笨手笨脚的。只见别的队伍都已经包好了整整一竖排,我们队才包了两三个。 我们都着急起来了,互相指责。 这个时候小彤的妈妈走过来了,她对着我们说:“团结就是力量,我们要人心齐才能泰山移。虽然我们的材料并没有别人好,但是只要用心做出来的饺子就是最美味的。”阿姨顿了顿,我们点点头,她又说:“现在你们都听我的指挥吧,小汤小婵,你们去和面,看着这个面的分量,我就知道一会肯定不够。小彤,小谈,你们去包饺子。” 阿姨十分熟练的抓起一块皮,勺起一小勺馅儿:“这样吧,我先教你们怎样包饺子。首先是馅儿的问题,不能放太多,放1/3就好了,然后在皮四面沾上水……”阿姨边做边实践,我们都十分专注的听着。 “看!一个饺子就做好了,其实不是很难,只要懂得方法很快就能学会。”阿姨边笑着边托着一个像金元宝一样圆鼓鼓的饺子。 我们见了都点点头,分别到了自己的位置去工作。一开始我们还不是很熟练,但是慢慢的,我们都熟练起来了,自动形成了一条流水线:有人负责和面,有人负责包饺子,有人负责摆盘。

“请参赛选手贴上自己的号码牌,把饺子交到食堂厨房前的圆台处,我们将会把你们的饺子蒸熟。请评委就坐,准备享受饺子。”主持人说道。 我们把精心制作的饺子交上了提交处,谈论起来。小汤跺着脚说:“我刚刚看见了许多队伍做的饺子都没有我们做的好,都没有我们那样圆鼓鼓的,我们还是有机会的!” 我附和着:“相信我们一定行的,阿姨都说了,用心包出来的饺子是最美味的。”       很快饺子出炉了,每个队伍的饺子都一列的排在了评委们的前面。 “现在有请评委们开始品尝你们想尝的饺子”主持人笑着道。 评论马上开动起来,让我们失望的是,并没有一个评委来尝我们的饺子。其他队伍的确比我们花样更多呀,很多队伍的皮都起码有五六种颜色,有一队是最受人欢迎的,他们那一队啊, 还吆喝着:“走过路过不要错过了,来吃我们的饺子吧!”

正当我们十分伤心的时候,一个老奶奶走了过来端详了一会儿我们的饺子,夹起一个,吃了起来。我们都紧张的观察着老奶奶面部表情,生怕她露出一点点不喜欢。 老奶奶吃着闭上了眼又微微张开了,“这队很不错,有爱的味道。”只见她又叫来了一些其他的评委,说着:“你们来试一下呀,这儿的饺子很不错,有爱的味道呢。” 不到一会儿,我们队的饺子就成了全场最抢手的一队。我们心里别提多高兴了。

“请所有参赛队员回到自己的位置,我们的比赛就要结束了,我们下面来公布成绩。”主持人不紧不慢的说。 “获得参赛奖的队伍有……获得‘味’奖的有……获得‘香’奖的有……最后,获得‘色香味’奖的队伍是39号……” “Yes!”听到我们对出现在最高奖项中,我们都高兴得跳了起来。

 其实这次饺子大赛给我的收获不仅仅是这个奖项,更是很不一样的体会:其实做什么事情,起点固然重要,但不能决定一切。就像笨鸟先飞一样,只要你用心去做,只要你努力去做,无论起点比别人低多少,你也能获得成功。 我相信在这次饺子大赛中,我们并不是最出色的一队,但是我们每个人都用了心去包饺子,包出来的饺子自然是最美味的饺子。

 

 

 

饺子大赛——团结就是力量

初一12  张子扬

 

这个星期,我们初中部开展了一项活动——饺子大赛。我们班中的几位同学踊跃参与,虽说没有取得什么较好的成绩,但我在这项比赛中领悟了一个人生的道理——团结就是力量。

在比赛的准备过程中,我们就遇到了一些难题——我们组成的队伍,一个不会擀皮,一个不会捏边;一个不会剁馅儿,一个不会包饺子……总之没有一个人可以从擀皮到包好全部自己完成的。这可怎么办呢?我们灵机一动,就想到了合作。可如何合作是个大难题,怎么样才能使这个才刚刚建立的小组合作顺利呢?

时间不等人,转眼间比赛的时间就到了。我们都忐忑不安地来到了比赛场地。幸好主办方是允许自带肉馅的,这可让我们松了口气。一来到场地,几个家长都围了上来做这做那,我们也就看着他们。可比赛时间一开始,家长们就被主办方请出了场地。这可怎么办呢?没有了家长们的帮助,我们像热锅上的蚂蚁一般,六神无主的在那随意糊弄,做出来的饺子就像破船一样,歪歪扭扭,上面还都是洞,皮也是厚的厚薄的薄,现场简直一片狼藉。直到有一个人路过我们的“作坊”时说:“你们这样不行啊,这样的饺子还能吃吗?”说着还捏起一个饺子端详起来,只见那饺子轻轻一捏里面的馅儿就爆了出来,“你们这样不分工合作,只是自己做自己的,主办方不把你们踢出去就算好的哩!”说罢便离去了。可他这段话让我们脸上一阵红一阵白的,也陷入了沉思当中。过了许久,有人率先提出说:“我们听刚刚那个人的话,试试分工合作吧!”可分工合作这个东西说起来容易,做起来可不知道有多难了。谁都觉得自己吃了亏,别人占了便宜,换了这个喊那个,这又该怎么办呢?又有人道:“我自认为自己擀皮擀得好,我来擀皮吧。”擀皮可是个辛苦活儿,既然都有人愿意承担最辛苦的活儿了,其他人自然也就积极起来了:“我来捏边吧”“包饺子我在行。”……我们迅速地组织了起来,每个人各司其职,饺子包的又快又好。

饺子比赛结束了,但我收获了太多太多。或许常常有人说:“团结就是力量。”可那种团结,就真的是有力量的吗?这次的饺子大赛使我明白不是这样的。只有每个人都尽心尽责,发挥自己的长处,避开自己的短处,这样才能取得成功。同样的,一个团体中,每个人都应该有自己的一技之长,这样才能对团队做出贡献。还是那句话,团结就是力量!

 

 

 

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